சின்ன சின்ன வீட்டு குறிப்பு

 

ட்லி மாவு புளிக்காமல் இருக்க ஒரு சிறிய துண்டு வாழை இலையை அதில் போட்டு வைத்தால் புளிக்காது.

கோழி‌க் கறி மிருதுவாக இருக்க சமைக்கும் போது 1/2 கிலோவிற்கு ஒரு முட்டை என்ற விகிதத்தில் முட்டையைச் சேர்த்துக் கொண்டால் கறி முருதுவாக இருக்கும்.

பொ‌ரியல் செய்யும்போது அடிக்கடி தண்ணீர் தெளித்தால் அது பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் உதிரியாக சுவையாக இருக்கும்.

வீட்டில் உள்ள எலக்ட்ரிக் ஸ்விட்ச்களில் அழுக்கு சேர்ந்து விட்டால் அதை எளிதில் அகற்றவேண்டும் என்றால்.நெயில் பாலிஷ் ரிமூவரை  அதன் மேல் தடவி   துடைத்தால், சுவிட்ச் அழுக்கில்லாமல் பளபளப்பாக இருக்கும்.

காய்கறிகளை சமைக்கும் போது பாத்திரத்தை மூடி வைத்து சமைத்தால், சமையலும் சீக்கிரம் முடியும், அதில் இருக்கும் சத்துகளும் வெளியில் போகாமல் இருக்கும்.


அலமாரிகளில் சூடத்தை வைத்து, பூச்சிகள் வராமல் துணிகளையும், புத்தகங்களையும் பாதுகாக்கலாம். இதை வாஷ் பேசின்களிலும் போட்டு வைக்கலாம். துர்நாற்றம் வீசாது.

ஃபிரைட் ரைஸ் போன்ற அரிசி வகை உணவுகளை சமைக்கும் போது சில துளிகள் எண்ணெய் அல்லது எலுமிச்சை சாறு அதில் சேர்த்தால் சாதம் ஒட்டாமல் மிருதுவாக வரும்.

துணியில் ஏதேனும் டீ,காபி கரைகள் இருந்தால் வெந்நீரில் ஊறவைத்து துணிகளை துவைத்தால் அதில் இருக்கும் கரை நீங்கும்.

வறுத்த வேர்கடலையை பொடியாக்கி பொரியல் கூட்டு சமைக்கும்போது அத்துடன் சேர்க்கலாம்.  இது சுவையை கூட்டும்.

Tags: Small house hold tips, சின்ன சின்ன வீட்டு குறிப்பு