டெல்லி:
டெல்லியில் முன்னணி பால் சப்ளையரான இருந்து வரும் மதர் டெய்ரி நிறுவனம், பட்டர்ஸ்காட்ச் சுவை கொண்ட ஹால்டி பால் (மஞ்சள் பால்) அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.
செறிவூட்டப்பட்ட மஞ்சள் சாறுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு டீஸ்பூன் ஹால்டி பவுடரை பாலில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் என்றும் மதர் டெய்ரி வெளியிட்டுள்ளது.
கொரோனா பரவல் அதிகரித்து வரும் நிலையில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கான பல்வேறு தடுப்பு நடவடிக்கைகளை ஆயுஷ் அமைச்சகம் மேற்கொண்டு வருகிறது.
இந்நிலையில், மதர் டெய்ரி நிறுவனம், பட்டர்ஸ்காட்ச் சுவை கொண்ட ஹால்டி பால் (மஞ்சள் பால்) அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.
இதுகுறித்து மதர் டெய்ரியின் நிர்வாக இயக்குனர் சங்ராம் சவுத்ரி கூறுகையில், ஆயுர்வேத அறிவியலின் ஆயிரம் ஆண்டுகால இந்தியாவில் மஞ்சள் முக்கிய பங்கு வகித்து வருகிற்து. மேலும் மஞ்சள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதாகவும் தெரிய வந்துள்ளது. இதனால், மஞ்சலை தினமும் பயன்படுத்துவதால், நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து நமக்கு பாதுகாகும் என்று தெரிவித்தார்.
ஒரு பாட்டில் பால் விலை ரூ .25.
அமுல் பிராண்டின் கீழ் தனது தயாரிப்புகளை சந்தைப்படுத்தி வரும் மதர் பால் ஏப்ரல் மாதத்தில் பால் சார்ந்த பான தயாரிப்பில் ஹால்டி தூத் -ஐ அறிமுகப்படுத்தியது.
‘மதர் டெய்ரி’ பிராண்டின் கீழ், ஐஸ்கிரீம்கள், பன்னீர் மற்றும் நெய் உள்ளிட்ட பால் மற்றும் பால் பொருட்களை மதர் டெய்ரி நிறுவனம் விற்பனை செய்து வருகிறது. இந்த நிறுவனம் ‘தாரா’ பிராண்டின் கீழ் உண்ணக்கூடிய எண்ணெய்கள் மற்றும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், உறைந்த காய்கறிகள், பதப்படுத்தப்படாத பருப்பு வகைகள் மற்றும் தேன் போன்றவற்றை ‘சஃபால்’ பிராண்டின் கீழ் விற்பனை செய்து வருகிறது என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது.